Nyhed: Salt spandauer med friskost og svampe 🌱😋
Hvad der for mange unægteligt er forbundet med et indre af blød vaniljecreme har efter sigende sit navn fra fæng...
Sarah Bernhardt ✨
Den historiske kage, der ellers emmer af fransk konditorhåndværk med makronbund og et blødt indre af mørk chokoladeganache, er faktisk en dans...
Kernebrød med grønne linser 💫
Udblødte linser er måske ikke ingrediens, man umiddelbart tænker hører til i brøddejen, men de små bælgfrugter bidrager positivt m...
Kartoffelkage med sveskekompot ✨
Vi har leget med smagene i den klassiske kartoffelkage og tilføjet sveskekompot, som med sine toner af vanilje og karamel går g...
KRYDRET MORGENMAD? 🥕🌶️
I Nordafrika er harissa en ofte anvendt chilisauce med varme krydderier. Harissa får smag fra bl.a. koriander, spidskommen og kanel og sm...
SÆT KRYDS I KALENDEREN: HVEDER! 🙌
Fra næste uge - mandag 1. maj - kan du få fingrene i hvedeknopperne i alle vores bagerier.
Der er noget særligt over den tilb...
ALL DAY BREAKFAST 🥨
I bageriet på Gl. Kongevej kan du både købe frisk morgenbrød med hjem eller blive og spise din morgenmad - hele dagen.
Vælg f.eks. en sprø...
NYHED: LEMON-SPANDAUER 🍋
Er du vild med den engelske lemoncurd, vil du formentlig synes om vores nye lemon-spandauer. Vi har presset en masse citronsaft i den t...
FLØDEKAGEFREDAG: DEN KULTURBÅRNE KARTOFFELKAGE
Kartoffelkagen har været en del af sortimentet i de københavnske konditorier fra starten af 1900-tallet og er et ...
FLØDEKAGEFREDAG: DEN KULTURBÅRNE KARTOFFELKAGE ☀️
Kartoffelkagen har været en del af sortimentet i de københavnske konditorier fra starten af 1900-tallet og er ...
KENDER DU KERNEBOLLEN? ✨
Udover sesam gemmer kernebollen på økologisk øl fra @herslev_bryghus og grønne linser.
I alt vores bagværk bruger vi økologisk mel fra...
Bageriet på Gammel Kongevej ✨
NYHED: KARDEMOMMEKNOP 🙌
Vi har kombineret en smørholdig croissantdej med smagen af rigelig friskkværnet kardemomme i denne sprøde og karamelliserede kardemommek...
ER DU VORES NYE KOLLEGA?
Der er fuld fart på vores bagerier, så vi har brug for flere hænder.
Vi søger:
🥨 dygtige bagere
🙌 topmotiverede butikschefer og sousc...
Croissant til morgenbordet? 🥐
Det oprindeligt franske bagværk er blevet allemandseje herhjemme og med god grund. De 27 lag smør gør croissanten sprød og saftig,...
180