vinhotenho

Tänään oli ilo osallistua suomenviininkasvattajat valkoviinintekokurssille. Kouluttajana toimi expertti petrihoo . Opimme paljon teoriaa ja teimme omista rypäle...

Syksyn rypälesatoa. Kymmenen lajiketta teki rypäleitä. Osa näistä kasvoi ensimmäistä kesäänsä, joten annoin tulla malliksi vain yhdet rypäletertut. Kuvissa olev...

Punaviinin valmistamisen simppeli prosessi. 👩🏼‍🌾🍇🍷 Posted withrepost • wineenthusiast Making red wine hasn't changed much over the last 6,000 years, but impr...

Vinhotenhon pesusienikurkut on vihdoin korjattu talteen. Sato oli tänä vuonna kohtuullisen hyvä. Viimeiset luffat saivat kypsytellä siemenensä valmiiksi seuraav...

Viininviljelyä Suomessa. 😁 Muutamat viiniköynnökset piti kääriä peitteisiin. Nyt on kahtena yönä ollut ajankohtaan nähden tiukat yöpakkaset -3,4C ja -2,8C. Käär...

Tässä alkaa kypsyä Pinotin. Tämän lajikkeen taimia saatiin Suomeen ensi kertaa nyt tänä keväänä. Pinotin on sveitsiläisen Valentin Blattnerin jalostama lajike. ...

Tomaatteja tulee tänä vuonna sen verran runsaasti, ettei ehditä nyt kesällä syömään kaikkia. Pari kattilallista tomaatteja päätyi tomaattimurskaksi pakastimeen....

Viinirypälesatoa korjattu talteen. Tässä on reilu ämpärillinen yhdestä köynnöksestä kasvihuoneesta. Nämä menivät nyt pakastimeen odottamaan jatkoa ja tarkoitus ...

Nyt on makeaa, brix 27,5. On niin makeaa, että rypäleen raikkaus jää jo hieman makeuden varjoon. Tämä oli viimeisin terttu, jota säästeltiin melko pitkään kasvi...

Ulkona alkaa viinirypäleet pikkuhiljaa kypsymään. Tässä väriä vaihtaa lajike nimeltään Beta. 👨‍🌾🍇🇫🇮 #viiniköynnös #viininviljelijä #viininviljelysuomessa #vi...

Mikroilmaston tärkeys viininkasvatuksessa… Laitoin ulos kolme samanlaista ruuvicom lämpömittaria. Ensimmäinen on varjossa takaterassilla, toinen on viinitarhass...

Tämä samainen kasvihuoneen lämmössä ollut ja jo lähes tyhjäksi syöty Somerset Seedless päätti alkaa nyt tekemään toista satoa. 😁 👨‍🌾🍇🇫🇮 #viiniköynnös #viininv...

Rypäleitä ja Avantteja, sekä paljon muuta. 😁 Muutama uusi viiniköynnöslajike tarttui mukaan viinitarhalle vietäväksi. Myöhemmin iltapäivällä olisi jopa mahdolli...

Kasvihuoneessa on rypäleet olleet jo hetken täysin kypsiä. Niin makoisia rypäleitä, että viiniköynnös on kohta syöty tyhjäksi. 👨‍🌾🍇🇫🇮 #viiniköynnös #viininvi...

Digitaalisia paistomittareita viinitarhaan. Minua kiinnostaa tietää mikä on maan lämpötila eri vuodenaikoina. Hain Clas Ohlsonilta pari paistomittaria (mittausa...