FLØDEKAGEFREDAG
•
Gåsebrystet har fået sit lidt besynderlige navn, fordi marcipanens struktur og formen på kagen kan minde om brystet på en gås.
Gåsebrystet er ...
Mandags værksted
•
Monday manufactory
•
#meyersbageri #værksted #manufactory #craftmanship #handcrafted #håndværk #bager #baker #økologisk #organic #meyers #ba...
Vores hindbærcroissant er lavet på en lamineret smørdej, dejen er rudeformet og denne særlige form kaldes en englænder form. Når dejen er hævet, fyldes den med ...
God weekend
Vores bagere står op kl.4:00 så bagerierne er fyldt med brød, boller, wienerbrød og kager fra kl.7:00
•
Mornings
Our bakers get up at 4:00 to have b...
FLØDEKAGEFREDAG
August måned byder på gåsebryst hver eneste fredag. Denne version af den klassiske flødekage er med lagkagebunde, solbærmarmelade og solbærmouss...
Denne super saftige Og krydrede gulerodskage med valnødder og ostecreme er nu at finde i bagerierne.
•
Super moist carrot cake with walnuts and cream cheese to...
I vores lille bageri i Jægersborggade kan du følge med i den daglige produktion gennem vinduet ud til gaden. Her er Miraj, vores bagermester i Jægersborggade, i...
Har du prøvet vores nye Hindbærcroissant?
Smørbagt croissantdej fyldt med vaniljecreme, hindbærmarmelade og crumble. Og som altid hjemmelavet og økologisk.
•
H...
FLØDEKAGEFREDAG - ny måned - ny kage.
Augustmåned byder på gåsebryst. Gåsebrystet er en vaskeægte klassiker som alligevel findes i mange versioner. Denne er med...
FLØDEKAGEFREDAG
I dag er det allersidste fredag, hvor du kan sætte tænderne i jordbærkagen med mazarinbund, flødecreme og friske danske jordbær.
Kagerne er kla...
FLØDEKAGEFREDAG
Juli rimer på jordbær og fløde.
Derfor er juli fredagsflødekage mazarinbund med chokolade, flødecreme og danske jordbær.
Kagerne er klar nu og...
FLØDEKAGEFREDAG
Det er fredag og du kan atter forsøde din fredag med frisk flødekage og i juli er det jordbærkage med mazarin og flødecreme. Kagerne er klar fra...
BAGERMESTER
Vi leder efter en uddannet bager til at lede 1 af vores 4 bagerier.
Som bagermester er du:
- ansvarlig for den daglige produktion og kvaliteten
- ...
Vores Purpurbolle er lavet på purpurhvedemel, som giver den lilla farve. Vi tilfører tranebærsaft, tørrede tranebær, puprpurkerner, valnødder og birkes. Fordi v...
Vores hindbærsnitte er med mandelmel, som giver en mere porøs og nærmest cremet kagebund og top. Imellem lagene er hjemmekogt hindbærmarmelade med vanilje, som ...
495