・ 【薪ストーブはじめました】 八百熊川やまねには薪ストーブを設置しております。 川のせせらぎや海のさざ波、風が木を揺らす音や木漏れ日がきらめく様子。自然の中にある規則的なようでそうでもない現象を1/fのゆらぎといいます。このゆらぎの中にいると人は無意識のうちに癒されていると感じるようです。 薪ストーブのゆらめき...

【山村の暮らしを味わう 一棟貸し古民家宿】 福井と滋賀の県境にある鯖街道の宿場町「熊川宿」 清らかな水のせせらぎ、谷を抜ける風、 自然と共にある営みと美しい町並み。 穏やかな山村にはゆっくりとした時間が流れています。 八百熊川はそんな熊川宿にひっそりと佇む 1日4組限定の古民家のお宿。 一棟貸しのお宿なので宿場...

【11,12月限定！山のすき焼き鍋セット】 お客様のご好評の声を受けて、 八百熊川 冬の人気メニューが帰ってきました！ 若狭の山で獲れた鹿を きのこや季節野菜と味わう 「山のすきやき鍋セット」 低カロリーなのに高タンパク。 人間のからだに吸収されやすいヘム鉄を豊富に含むので、 冷え性や貧血予防にも効果的な鹿肉。 ...

【全国旅行支援のご案内 】 ⁡ ⁡八百熊川は10月11日より全国で開始予定の #全国旅行支援（NEW!ふくいdeお得キャンペーン）対象の宿となっております。 ○対象者
全国(当宿ではご宿泊代のかかる小学生以上の方を対象としております)

 ○条件 ①コロナワクチン3回接種済みの証明書 もしくは陰性証明書のご持参 ②...

【若狭の発酵文化をめぐるツアーを開催します！】 現在、金津創作の森美術館を中心に開催されている 『発酵ツーリズム展 にっぽん ほくりく』の一企画として 「若狭発酵文化と出合い、暮らしに持ち帰る」 八百熊川での宿泊付きプライベート＆ディープツアーを開催します！ 古代から御食国として都の食文化を支えてきた若狭。 人と...

【八百熊川　季節のおすそわけ便】 秋季限定販売「新米で贅沢朝ごはんセット」 福井県若狭町熊川宿。若狭と京の都をつなぐ宿場として栄えたこの村には、各地から旬の食材や名品が集まりました。若狭に暮らし、古民家宿「八百熊川」を営む私たちが共感し、実際に愛用しているお気に入りのもの・ことをおすそわけします。その名も「八百熊川 ...

【福井県民割は10月31日まで、ご予約はお早めに】 福井県独自の宿泊割引「ふくいdeお得キャンペーン」は 10月31日までとなっております。 10月はキャンペーン終了間際ということもあり、 多くのご予約をいただいております。 ご予約をご希望の方はぜひお早めにご検討お願いいたします。 ○平日、日曜はもっとお得！！...

【近日公開 秋のおすそわけ便】 台風が過ぎて若狭もすっかり秋らしい風景に。 里では農家さんが一生懸命稲刈りをしています。 若狭は「和食のふるさと」として知られる食のまち。 豊かな自然が恵む、季節折々の旬の食材が 私たちの健やかで豊かな暮らしを支えています。 また今もなお、昔懐かしい里山の風景が残る若狭には 梅...

【和食に合う粒マスタード新登場】 福井県若狭町の山内集落のみで栽培される伝統野菜「山内かぶら」のタネで粒マスタードを作りました。 さわやかな味わいで粒がぷちぷちと口の中で弾ける楽しい食感が特徴。「山内かぶら」本来の風味を引き出せるよう、 梅酢とはちみつでシンプルに仕上げたやさしい辛さの粒マスタードです。 醤油、味...

・ 八百熊川 秋のご予約を承っております 1日4組限定。 宿場町に佇む１棟貸し古民家宿「八百熊川」 熊川宿は里山の風情がのこる穏やかな山村にあります。 清らかな水のせせらぎ、 谷を抜ける風、自然と共にある営み。 心を満たす恵みが旅を彩ります。 八百熊川はそんな熊川宿にひっそりと佇む 1日4組限定の古民家のお宿。...