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若狭にも海の季節がやってきました!
熊川からは車で20分ほどで若狭湾。
リアス式海岸の入江には、海水浴場がいくつもあります。
有名な和田浜や水晶浜までも車で40分ほど。
是非、夏の若狭へお越しください〜!
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石庭から柔らかい光が差し込んで
爽やかな風が吹き抜けます
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朝粥は瓜割の水で炊いていただきます。
使用しているお米は瓜割の水で育った
たごころ農園さんの湧水米。
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お部屋には地元の名水である
瓜割の水をご用意しております。
名水百選の中でも
『おいしさが素晴らしい名水』
2位にも選ばれた湧水は
きめ細かく柔らかい口触りが特徴です
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街道の脇を流れる前川は
近畿一の水質を誇る北川上流の天増川と
河内川から取水されています。
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民家の窓から街道を眺める。
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友達とキャッキャはしゃぐ子供
集落を取り囲む山並み
民家に備え付けられた消火栓
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誰にとっても懐かしい暮らしの風景たち
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熊川宿は若狭と京をつなぐ山あいの宿場町。
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高い文化の雰囲気を醸す町並みと、
熊川に暮らす人々に山のめぐみを
与えてきた美しい緑の山並の風景。
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朝食は土鍋でお粥を炊いていただきます。
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からだにやさしい湧水と
若狭の水田で心を込めて育てられた
湧水米でつくる朝粥を
若狭牛のしぐれ煮や三方の梅干しと
一緒に食べていただきます。
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最後には、特産品の熊川葛でつくった
昆布だしの あん をかけて
お召し上がりいただきます。
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#八百熊川 #朝粥 ...
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『若狭の海と山を味わう蒸し料理セット』
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八百熊川の新しい夕ご飯プランでは、
若狭の食材を活かしたお料理を
お宿で楽しく調理していただけます。
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季節野菜とジビエの湧水蒸や
サーモンの山椒焼きなど
自然の恵みを感じるレシピを
ご用意しました。
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ご飯は梅農家さんに教わった梅の炊き込みご飯
ジビエのしゅう...
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○ご用意しているアメニティ
歯ブラシ
シェイバー
ブラシ
コットン・髪ゴム
寝巻き
タオル一式
ヘアドライヤー
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パジャマは綾部市の下着ブランドのGUNZEの
オーガニックコットン100%のものを使用しています。
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