April 30, 2026
Vannak ételek, amelyek elsősorban a hagyományról szólnak.
Arról, hogy valamit megőrzünk, továbbviszü...
April 14, 2026
Az új étlap elején 3 falat vár rátok.
Egy kis visszatekintés, egy kis játék, egy kis Rutin.
Olyan s...
April 08, 2026
Az új étlapnál mindig nehéz eldönteni, mivel kezdjük a mesélést.
Melyik fogás legyen az első, ami me...
March 31, 2026
Minden új menüsor előtt van egy időszak, amikor szinte csak ebben élünk.
Kóstolunk, javítunk, újrago...
March 24, 2026
Elindult az új étlap.
És ilyenkor sokan azt gondolják, hogy akkor most végre meg lehet pihenni egy k...
February 25, 2026
Hello Pécs, találkozunk most pénteken! (2026.02.27.)
A corsohotel -ben még elérhető néhány hely a pé...
February 14, 2026
Hogy lehet 0–24-ben házaspár + üzlettárs… és közben 2 szakácssapkát hozni? Egy gyerek mellett.
👉 Olv...
February 07, 2026
Vacsora végén mindig körbe megyek és beszélgetek a vendégekkel, hogyan érezték magukat és mi a vélem...
February 05, 2026
„Ki tudja, mi van a képen?” 👀
Nem fűszer. Nem morzsa. Nem „valami liszt”.
Ez KOJI ! Nálunk ,bio hán...
January 24, 2026
Az utolsó előtti falatunk nálam nem csak egy édesség, hanem egy csendes visszalépés az időben. Két g...
January 21, 2026
Anyukám disznótorosa nálam mindig több, mint egy étel. Ez az a pont, ahol a gyerekkori emlékek és a ...
January 15, 2026
Nem vagyok az a típus, aki minden másodpercben előveszi a telefonját, hogy mindent lefényképezzen, a...
January 13, 2026
Vannak a vacsorában olyan átvezető fogások, ahol egy falatban kell megérkezzen a teljes élmény. Ilye...
January 11, 2026
Nálunk a konyhában mindennek ritmusa van. Ha valaki bele tud állni ebbe, azonnal családtag.
Most ka...
January 09, 2026
Van pár fogás, ami nálunk nem „kitalálva” lett, hanem lassan felépült – emlékből, türelemből, meg ab...