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baron.de.lestac
on January 26, 2024
Pour inviter le poisson dans vos menus d’hiver, on ne peut que vous conseiller la lotte. Et pour l’accompagner, on ne peut que vous conseiller notre Bordeaux bl...
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baron.de.lestac
on January 24, 2024
Si les grappes de raisins ornent de nombreuses façades bordelaises, c’est autour du logo de la ville qu’elles se présentent sur celle-ci…🍇 Pourquoi ? Tout simpl...
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baron.de.lestac
on January 22, 2024
En ce moment, c’est dans notre chai à barriques que notre Bordeaux rouge développe sa personnalité. 🍷 Et grâce à l’élevage en fûts de chêne, c’est bien plus que...
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baron.de.lestac
on January 19, 2024
Lors de la taille hivernale, les vignerons doivent se montrer vigoureux pour faire face aux éléments, et rigoureux pour faire le bon choix de coupe des sarments...
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baron.de.lestac
on January 17, 2024
Notre Haut-Médoc, c’est une valeur sûre avec une souris d’agneau…🍷 Et en choisissant de l’agneau de Pauillac pour cet accord, vous inviterez les terroirs médoca...
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baron.de.lestac
on January 15, 2024
L’élevage en fûts de chêne, c’est un savoir-faire typiquement bordelais.😍 Et pour en perpétuer la grande tradition, Baron de Lestac associe barriques neuves et ...
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baron.de.lestac
on January 12, 2024
Si les sols argilo-calcaires que nous sélectionnons confèrent à notre Bordeaux blanc sa grande fraîcheur aromatique, la vinification en fûts de chêne dont il bé...
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baron.de.lestac
on January 11, 2024
Baron de Lestac vous présente ses meilleurs voeux pour 2024 et vous souhaite une année pleine de saveurs ! 👌 D’ailleurs, pour inaugurer celle-ci le weekend dern...
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baron.de.lestac
on December 28, 2023
Tout comme l’année 2023, le cycle végétatif de la vigne se termine… Celle-ci profite désormais d’un repos hivernal bien mérité que l’on appelle la « dormance » ...
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baron.de.lestac
on December 26, 2023
Quels mets délicats avez-vous prévu de déguster ce 31 décembre ? Pour inviter les terroirs bordelais à votre table, une recette d’agneau de Pauillac sera parfai...
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baron.de.lestac
on December 22, 2023
Les cuvées destinées à nos rouges ont rejoint notre chai pour leur élevage en fûts de chêne… 🍷 Une étape que l’on appelle traditionnellement la « descente » de...
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baron.de.lestac
on December 20, 2023
Parmi les mets raffinés que l’on déguste en fin d’année, les noix de Saint-Jacques ont une place de choix… Et à leurs côtés, notre Bordeaux blanc aussi ! 😊 #Ba...
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baron.de.lestac
on December 18, 2023
Pour les Hauts de Lestac, l’élevage en fûts de chêne s’étend sur 10 à 12 mois ! 👌 Et si ce vieillissement confère à notre Haut-Médoc ses notes subtiles de caram...
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baron.de.lestac
on December 15, 2023
Quels que soient les canapés, notre Bordeaux blanc sait se faire une place à l’apéritif ! #BarondeLestac #CaCestBordeaux #Bordeaux #VinsdeBordeaux #Bordeauxwin...
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baron.de.lestac
on December 13, 2023
Certifiés Terra Vitis, les vignerons partenaires de Baron de Lestac pratiquent une viticulture responsable qui s’attache à favoriser une terre vivante…😍 Notamme...
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