September 02, 2021
Godmorgon!đŸ
Fredag nÀsta vecka (10/9) Àr sista dagen vi har öppet pÄ ett tag. Skriv in det i kalend...
September 01, 2021
Ny vecka och nya bröd. Veckans Hitte-pÄ-bröd Àr ett ljust bröd bakat pÄ lantvete och egenmald emmer,...
August 31, 2021
Tisdagar. En "normal" arbetsdag för mig. Favoritmusiken pumpar i högtalaren, det sÀtts bröddegar inf...
August 28, 2021
Det finns nĂ„gra sĂ„dana hĂ€r idag. Rabarbermazarin med citronkrĂ€m och italiensk marĂ€ng đđ„
Ăggen vi an...
August 27, 2021
Fridhemsbröden, precis formade (bilden Àr frÄn igÄr eftermiddag). Nu ligger dom nygrÀddade pÄ hyllan...
August 26, 2021
Om vi sÀljer flest av vÄra mandelcroissanter sÄ sÀljer vi minst av neutrala croissanter. Det jag lÀg...
August 25, 2021
Croissanter nĂ„gon?đ„
Uppdatering gÀllande vÄra öppettider. Nu Àr det lugnare i byn och svalare tempe...
August 21, 2021
HÀr kan man sitta och ta en kaffe, en bulle, kanske lÀsa en bok och fundera över livet.
Jag fick en ...
August 20, 2021
Fredag 20/8.
Dagen började med att jag försov mig 1h. Panik. Tur att jag har nĂ€ra till jobbetđ
Fick...
August 19, 2021
Torsdag. Ăppet 8 - 15đŸ
Idag bakas det rÄgbröd. Köp idag och Àt helst imorgon. Det mÄste vila lÀnge ...
August 18, 2021
Godmorgon!đŸ
Denna veckan börjar skolorna och semestrarna Àr över för de flesta. Vad det betyder för...
August 14, 2021
Lördag. Ăppet till 13đŸ
Det hÀr Àr Elin. Elin har jobbat hos oss hela sommaren och gjort tillvaron l...
August 13, 2021
Ny sĂ€songsbulle. Ăppelmos pĂ„ egna Ă€pplen (Ă
kerö tror jag), skivad transparante blanche, vaniljkrÀm, ...
August 12, 2021
Nytt Hitte-pÄ-bröd. Endast denna veckan. Lantvete/Dinkel/Basilika. JÀttegott med lagrad ost och toma...
August 11, 2021
Croissanter. Jag trÀnar hela tiden. Försöker förbÀttra och utveckla varje dag. SÄ hÀr ser min croiss...