【90日前、早期予約割引について】 90日前までにご予約いただいたお客様には 早割プランとして最安の料金をご案内しております。 ぜひご活用ください。 . . #八百熊川 #福井観光 #福井ホテル #滋賀観光 #滋賀ホテル #一棟貸し #一棟貸し宿 #古民家暮らし #北陸旅行 #鯖街道 #宿場町 #古民家宿 #記念日...

【累計販売本数が5000本を突破しました！】 若狭町が誇る伝統野菜 山内かぶらのタネを使った 和食に合う粒マスタードが 販売開始から1年10ヶ月で 累計販売本数5000本を突破しました！ たくさんの方に手に取っていただき 嬉しいご感想をいただいたり お気に入りの食べ方を教えていただいたりと 商品を通してお客様と交流...

【夏鍋は9月いっぱいまで...】 夏の鍋料理は、発酵スープで食べる 福井豚と夏野菜のしゃぶしゃぶ。 暑い夏でもさっぱりと食べやすいスタミナメニュー。 レモンやみょうが、トマトなどの薬味と一緒に 味を変えながら最後まで楽しむことができます。 鍋料理は、若狭町上中駅前でランチのお店を営んでいる 善司郎さんに丁寧に作っ...

【朝粥セットで使っている小さなお甕】 八百熊川の朝ごはんはお粥。 朝の身体をゆっくり起こしていくために 土鍋でコトコトと炊いたお粥を 付け合わせと共に味わっていただきます。 朝食はチェックインの時点で 冷蔵庫に入れさせていただいていて、 好きな時間にお粥を作っていただけます。 付け合わせは全部で5つ。 若狭特産品...

【古民家の水屋にあるかまどを使って】 菱屋にお尋ねいただいたお客様に 普段からかまどを使ってるんですか？ とよく聞かれるのですが、 体験とは別に、月2回くらいは使っています。 遠くから友人が訪ねてくれた時とかに かまどで炊いたご飯でおもてなし。 (同じ釜の飯を食うというやつです) あとは、味噌の仕込みなど 大鍋で...

【お部屋で料理をつくる】 すべてのお部屋にキッチンがあり 調理器具や食器をご自由にお使いいただけます。 ほたるだけは、小さな簡易キッチンとなりますが 他の客室は大きなシンクとガスコンロを3口、 冷蔵庫も大きなサイズをご用意しております。 みんなで鍋パーティをしたり、 それぞれ一品ずつ料理を作りあったりして 食卓を...

【ひとりきりの贅沢】 自分だけの空間で 思いのままに過ごすひととき。 八百熊川では、おひとりさまでの ご宿泊も受け付けております。 何か特別なことをしなくてもいい、 都会の喧騒から離れて 暮らしのリズムを取り戻す時間。 #八百熊川 #福井観光 #福井ホテル #滋賀観光 #滋賀ホテル #一棟貸し #一棟貸し宿 #...

【熊川に流れる前川が涼しい話】 先日、仕事の終わりに 前川を囲んでみんな集まって 30分くらい談笑する日がありました。 心地よくて幸せな時間。 みんなを惹きつける小川の魅力は 夏になるとより一層増すのです。 ぜひ靴下を脱いで橋から足を垂らして 水面から15cmくらいまで近づけてみてください。 (写真4枚目のイメー...

【熊川の家庭の味を】 ご夕食で提供している「熊川おもてなし膳」 八百熊川のオープン当初から 皆様に愛される人気メニューです。 漬物や和え物、味噌汁にお米... 飾り気ない料理ばかりですが 旬の食材と保存食とを組み合わせ 素材そのものの味わいを大切にしております。 時間になるとお母さんができたてを お部屋にお持ちし...

旅行のお供に、本を一冊。 寝る前にゆっくり読もうと思っていたのに 全く読まずに寝てしまった。 普段だったら、だらしない自分に嫌気がさすのに 「旅行なんだから別にいいの」と許すことができる。 いつもより張り切って家を出ても 結局、いつも通りの、ありのままの自分。 . . . #八百熊川 #福井観光 #福井ホテル #...