【卒業旅行プランはじめます】 昨年、八百熊川にはたくさんのゲストの みなさんが卒業旅行でお越しくださいました。 数ある宿のなかから、またとない貴重な ひとときを過ごす場所として 八百熊川を選んでくださり、 本当にありがとうございました。 学生時代を共に過ごした 大切な人との関係性は これからはじまる新生活への勇気...

【若狭 熊川宿にある古民家ホテル】 春の熊川宿は、厳しい冬を乗り越えた植物が芽吹き、散策するのにもほどよい季節です。 街道を散策したり、トレイルを登ったりして 自然や歴史文化を満喫いただけます。 夕食には、春限定の鍋料理。 ブランド魚 敦賀真鯛のしゃぶしゃぶや 地域のお母さんが作ったおもてなし料理を 楽しんでいた...

【春の鍋プラン販売開始しました】 八百熊川では季節の旬を感じる鍋料理を お部屋にてお楽しみいただけます。 3月から5月までの期間は 「春の敦賀真鯛を味わい尽くす鯛しゃぶセット」 福井県敦賀市のブランド魚 敦賀真鯛を まるごと１匹余すところなく味わう。 若狭地域で採れた新鮮な春野菜も もりもり食べて元気になれる ...

古民家にあるかまどで絶品のご飯をいただく「里山かまどごはん体験」 若狭の上質な水が育てた極上のコシヒカリ「湧水米」を、名水「瓜割の水」とお客様が調整した炎で炊き上げる。余分なものを加えずに素材そのままを感じていただきます。 ひと手間かけて研いだ真っ白なお米、丁寧に出汁をとった匂い、糠床から取り出す漬物の手ざわり。 ...

【気持ちの良い冬空】 . 一昨日、はじめて熊川にも雪が降りました。 どかっと降るかと不安に思っていましたが、 今回はそこまででなく、一安心。 重たい雪雲が流れていって、 次の日は気持ちの良い晴れ間が。 雪もほとんど溶けました。 久しぶりに気持ちの良い空が見えて、 そんな日常の些細なことに すごくほっとしたりしてい...

【お部屋の袖看板】 八百熊川のお部屋のサインは 木彫刻で作っています。 これらは熊川宿で活動されている 新野彫刻店 新野さんにひとつひとつ 丁寧に作っていただいたもの。 愛おしさや温もりを感じるサインは 私たちスタッフもとっても大好きです。 そしてもう一つ、お部屋には、 木彫刻で作られた妖怪が住みついています。...

. この3日くらいで、ぐっと寒くなりました。 滋賀の山を見ると頭に雪が積もっていて だんだんこちらに侵食してきそうな気配です。 冬の古民家は寒いです。。 暖房に、灯油ストーブに、薪ストーブに フル活用してやっと快適な空間になります。 私たちのオフィスは特に寒くて 外より寒いんじゃないかって日もあります。 冬のか...

【山座熊川の運営スタッフを募集します】 先日もストーリーでご案内しましたが、 この春から正式に開業する山座熊川を 私たちと共に作り上げてくださる 運営スタッフを募集しています。 リクルートの詳細については、 山座熊川のアカウントにある ストーリーアーカイブからご確認ください。

【2泊目半額の連泊割引キャンペーンはじめます】 八百熊川がある福井県若狭町熊川宿。 大変ありがたいことに宿を目的地に 熊川にお越しくださるお客様が 大変多くいらっしゃいます。 私たちがゲストの皆さまと熊川を せっかくお引き合わせさせていただいたのならば、 ぜひ滞在を通じてこの町をゆったりと 感じていただきたいのです...

【今年は少し早めに。卒旅応援キャンペーンはじめます】 昨年はたくさんのゲストの皆さまに 卒業旅行で八百熊川をご利用いただきました。 卒業旅行という貴重なひとときを 八百熊川で過ごしてくださること本当にうれしかったです。 宿泊のひとときがいつか5年、10年、 時間が経った未来でも色褪せない 素敵な思い出として残ると...