As boas críticas sobre a comida, o serviço e a forma como gere o seu restaurante podem ter um grande impacto no seu negócio. reputação online e, por conseguinte, o seu sucesso global.
A experiência do cliente é tudo, mas ter um processo de geração de críticas ajudará a distribuir ainda mais a reputação positiva do seu restaurante, a fidelizar os clientes e a atrair mais potenciais clientes.
Nesta publicação, vamos partilhar exemplos de críticas de restaurantes publicadas por clientes reais no Google, Facebook ou outros sites de críticas, que pode utilizar como modelos para inspirar futuros clientes a publicar mais críticas positivas online.
Por que razão se deve preocupar com as críticas positivas?
A obtenção de críticas positivas pode ser decisiva para a reputação do seu restaurante. A gestão da reputação de um restaurante é especialmente crucial para cadeias com várias localizações, onde a marca nas listagens online tem de ser altamente mantida.
Em suma, eis as principais razões pelas quais deve criar uma estratégia de recolha e gestão de críticas online para o seu restaurante:
Atrair novos clientes
As críticas online têm um impacto direto no número de novos clientes. As críticas positivas servem como prova socialO seu restaurante é um local de eleição para os potenciais clientes, incentivando-os a escolher o seu restaurante em vez de outros.
Melhorar as classificações SEO e do Google Maps
As avaliações do Google afectam o seu SEO e as classificações no Google Maps. Classificações mais elevadas e críticas frequentes podem aumentar a visibilidade do seu restaurante, tornando mais fácil para os clientes encontrá-lo online.
Obter informações valiosas
O feedback dos clientes fornece informações valiosas e ajuda a identificar áreas de melhoria. Compreender as experiências dos seus clientes permite-lhe tomar decisões baseadas em dados para melhorar o seu serviço e as suas ofertas.
Como escrever uma boa crítica de restaurante?
Por vezes, os seus clientes precisam de inspiração para exprimir a sua experiência em palavras, por isso, aqui estão algumas ideias para fazer uma excelente avaliação online de um restaurante:
- Ambiente fantástico: As críticas de grandes restaurantes mencionam quase sempre o ambiente e a forma como os clientes se sentiram no restaurante;
- Óptima comida: A comida é a razão pela qual a maioria das pessoas escolhe um restaurante, por isso, ter comida "absolutamente deliciosa" mencionada na crítica é o que levará a maioria dos clientes famintos ao seu restaurante.
- Excelente serviço: Quando a comida e o local falham, um serviço fantástico dos seus empregados de mesa e de si próprio pode compensar a experiência geral do cliente.
- Preços: Comida a bom preço e serviços de bónus como água ou entradas podem melhorar muito a experiência de jantar e a satisfação geral do cliente, especialmente para os clientes com fome.
- Fotos: E, claro, uma crítica de restaurante fantástica é aquela que tem imagens. Ter avaliações do Google com fotos que mostrem o local e a comida terá o maior impacto no tráfego de pessoas para o seu restaurante.
Como inspiração, eis algumas palavras que um cliente pode utilizar na sua avaliação online para descrever a sua experiência gastronómica global:
Bons exemplos de críticas de restaurantes para se inspirar
Como mencionámos, as pessoas escolhem restaurantes por diferentes razões. Por exemplo, eu sou vegan e tenho um filho, por isso, a minha escolha de restaurante é aquele que tem um ambiente amigo das crianças e mais opções de comida vegan.
Seguem-se alguns exemplos de críticas a restaurantes que classificámos em função do contexto da crítica:
1. Qualidade dos alimentos
- "Os sabores de cada prato estavam perfeitamente equilibrados e os ingredientes tinham um sabor incrivelmente fresco. O bife estava cozinhado na perfeição!"
- "O sushi daqui é o melhor que já comi. O peixe era tenro e derretia-se na boca, e a apresentação era linda."
- "Adorei as opções vegan disponíveis. A salada de quinoa estava a transbordar de sabor e o tamanho da porção era o ideal."
2. Serviço
- "O pessoal foi acima e além para tornar a nossa experiência gastronómica memorável. Foram atenciosos sem serem intrusivos."
- "O nosso empregado de mesa era extremamente conhecedor do menu e ofereceu óptimas recomendações. Sentimo-nos bem tratados."
- "O serviço foi impecável. Os nossos copos nunca estavam vazios e a comida chegou prontamente."
3. Ambiente
- "A decoração do restaurante é moderna e chique, criando uma atmosfera relaxante perfeita para uma noite de encontro."
- "Adorei o ambiente acolhedor e íntimo deste sítio. A iluminação fraca e a música suave criaram o ambiente perfeito."
- "A área de estar ao ar livre é linda, com vistas encantadoras e um ambiente sereno."
4. Relação qualidade/preço
- "Os preços eram muito razoáveis para a qualidade da comida e do serviço. Valeu definitivamente cada cêntimo!"
- "Óptima relação qualidade/preço! As doses eram generosas e o sabor era excecional."
- "Preços acessíveis para refeições gourmet. Senti que recebi mais do que o meu dinheiro valeu."
5. Amigo da família
- "Um ótimo local para famílias! O menu para crianças tinha várias opções saudáveis e os funcionários foram muito atenciosos com os nossos pequeninos."
- "Os nossos filhos estiveram entretidos durante toda a refeição com as folhas para colorir fornecidas, e as doses para crianças eram perfeitas."
- "Um sítio maravilhoso para jantares em família. O ambiente era acolhedor e havia muitas cadeiras altas e assentos elevatórios disponíveis."
6. Ocasiões especiais
- "Celebrámos o nosso aniversário aqui e foi perfeito. O restaurante até nos surpreendeu com uma sobremesa de cortesia."
- "Um ótimo lugar para aniversários. Fizeram com que a minha amiga se sentisse especial com um serviço personalizado e uma música de celebração."
- "Passámos um tempo fantástico a celebrar um marco histórico neste restaurante. A área de refeições privada era perfeita para o nosso grupo."
7. Jantar romântico
- "Um sítio muito romântico. As mesas à luz das velas e a música suave de fundo tornaram a noite inesquecível."
- "Perfeito para uma noite de encontro. O ambiente íntimo e a comida deliciosa dão o tom perfeito para o romance."
- "O ambiente era incrivelmente romântico, com uma decoração bonita e uma atmosfera acolhedora."
8. Sobremesas
- "O menu de sobremesas é de morrer. O bolo de lava de chocolate era rico e indulgente."
- "Não perca as sobremesas aqui. O cheesecake era leve e cremoso, e a apresentação era linda."
- "O final perfeito para uma óptima refeição. A seleção de sobremesas era impressionante, e cada uma delas estava deliciosa."
9. Jantar requintado
- "Uma experiência gastronómica excecional. A atenção ao pormenor em cada prato foi impressionante."
- "Este lugar oferece uma verdadeira experiência de jantar fino. O menu de degustação do chef é imperdível."
- "Jantar requintado com um serviço impecável e pratos maravilhosamente elaborados."
10. Opções saudáveis
- "Uma grande seleção de pratos saudáveis. Adorei as saladas frescas e as opções de batidos."
- "Perfeito para clientes preocupados com a saúde. O menu oferece uma variedade de opções nutritivas e deliciosas."
- "As opções saudáveis eram fantásticas. Desfrutei de uma refeição deliciosa e sem culpa."
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Passos para obter mais críticas online para o seu restaurante
Agora que tem alguns exemplos, pode utilizar estas críticas como modelos para inspirar os seus clientes a escreverem as suas próprias críticas. Siga estes passos para encorajar mais comentários online para o seu restaurante:
1. Perguntar educadamente
Após uma experiência gastronómica positiva, pergunte aos seus clientes se estariam dispostos a deixar uma avaliação. Pode fazê-lo pessoalmente, por correio eletrónico ou através das redes sociais, ou pode mostrar-lhes um código QR. Não se esqueça de expressar o quanto o feedback deles significa para si.
2. Facilitar
Mencionamos o fornecimento de um código QR para que as pessoas possam escrever imediatamente uma avaliação no Google. Pode adicionar o código em Cartões NFCA sua empresa pode também incluir recibos, menus ou suportes nas mesas. Além disso, pode incluir as hiperligações para as avaliações do Google do seu sítio Web e os e-mails de acompanhamento.
3. Oferecer incentivos
Considere a possibilidade de oferecer um pequeno incentivo para deixar uma avaliação, como um desconto na próxima visita ou uma oportunidade de ganhar um cartão de oferta. Seja transparente quanto ao incentivo e certifique-se de que este não depende da redação de uma crítica positiva.
4. Acompanhamento
Se tiver uma reserva online, aproveite essa oportunidade porque terá o e-mail do hóspede para enviar um e-mail de agradecimento após a visita e lembrá-lo de deixar uma avaliação. Inclua exemplos como:
- "Um sítio maravilhoso para jantares de família. O ambiente era acolhedor e havia muitas cadeiras altas e assentos elevatórios disponíveis."
- "O sushi daqui é o melhor que já comi. O peixe estava a derreter-se na boca e a apresentação era linda."
Responder a comentários e utilizar emojis
Responder a críticas, especialmente a críticas públicas como responder às avaliações do GoogleA resposta a comentários negativos é especialmente importante. Responder a comentários negativos é especialmente importante; pode gerir com respondedores automáticos que, à partida, podem enviar mensagens imediatas com um telefone direto ou um e-mail para obter mais instruções de que está a considerar a sua experiência como a maior prioridade.
Por fim, pode utilizar emojis para reagir às avaliações do Google. Por exemplo, utilize o emoji de comida 😋 para reagir às críticas com fotografias da comida do seu restaurante.
Formar o seu pessoal
Certifique-se de que o seu pessoal compreende a importância das avaliações dos hóspedes e encoraje os clientes satisfeitos a deixá-las. Forneça-lhes pontos-chave a mencionar, tais como:
- "Esperamos que tenha gostado da sua refeição. Se tiver um momento, adoraríamos que partilhasse a sua experiência online."
- "Obrigado por ter jantado connosco hoje. Se gostou da sua refeição, importa-se de deixar uma crítica online? Isso ajudar-nos-ia muito. O meu nome é [Nome], e agradeço o seu tempo."
Por último, mas não menos importante, certifique-se de que tem um arsenal de mensagens comprovadas que pode utilizar para responder a comentários negativos ou a más experiências dos hóspedes. Aqui está uma lista que pode inspirar e utilizar - só para prevenir:
Modelos de resposta a críticas negativas de restaurantes
Responder a críticas negativas de forma profissional e empática pode ajudar a reduzir os danos à reputação do seu restaurante e mostrar aos potenciais clientes que se preocupa com as suas experiências. Aqui estão alguns modelos que pode utilizar para várias situações:
1. Resposta à experiência negativa geral
Caro [Nome do cliente], Obrigado pela sua opinião. Pedimos desculpa pelos problemas de limpeza com que se deparou durante a sua visita ao [Nome do Restaurante].
Manter um ambiente limpo e acolhedor é uma prioridade máxima para nós e lamentamos não ter correspondido às suas expectativas. Tomámos medidas imediatas para resolver este problema e garantir que não volta a acontecer.
Agradecemos a sua compreensão e esperamos que nos dê outra oportunidade.
Com os melhores cumprimentos,
[Seu nome] [Seu cargo] [Nome do restaurante]
2. Queixa alimentar específica
Agradecemos o facto de nos ter chamado a atenção para as suas preocupações.
Lamentamos saber que a refeição que tomou no [Nome do restaurante] não correspondeu às suas expectativas.
Fornecer comida de alta qualidade é uma prioridade máxima para nós e lamentamos não ter cumprido o prometido desta vez. Levamos a sério todas as opiniões e partilhámos os seus comentários com a nossa equipa culinária para garantir que isto não volta a acontecer.
Agradecemos a oportunidade de o compensar. Por favor, contacte-me através de [Informações de contacto] para que possamos organizar uma experiência gastronómica especial adaptada às suas preferências.
Obrigado por nos ajudar a melhorar.
Saudações calorosas,
[Seu nome] [Seu cargo] [Nome do restaurante]
3. Resposta a funcionários mal-educados e a críticas de mau serviço
Caro [Nome do cliente], Obrigado por nos chamar a atenção para este facto. Pedimos desculpa pelo comportamento rude que teve por parte dos nossos funcionários. Isto não é aceitável e estamos a tomar medidas imediatas para resolver o problema com a nossa equipa. O seu feedback é muito importante para nos ajudar a melhorar o nosso serviço.
Gostaríamos de o convidar a regressar para experimentar a hospitalidade pela qual somos conhecidos.
Contacte-me através de [Informações de contacto] para obter uma refeição gratuita.
Com os melhores cumprimentos,
[Seu nome] [Seu cargo] [Nome do restaurante]
4. Resposta ao longo tempo de espera
Agradecemos os seus comentários [Nome do cliente] e pedimos desculpa pelo longo tempo de espera
Compreendemos o quão frustrante isto pode ser e estamos a trabalhar no sentido de melhorar a nossa eficiência para melhor servir os nossos hóspedes. A sua experiência não reflecte o nível de serviço que pretendemos prestar. Esperamos que nos dê outra oportunidade de lhe mostrar o serviço de qualidade pelo qual somos conhecidos.
Pedimos desculpa e aceitamos um cartão de oferta para a sua próxima refeição connosco.
Com os melhores cumprimentos,
[Seu nome] [Seu cargo] [Nome do restaurante]
5. Resposta a uma questão de reserva
Obrigado pela sua avaliação [Nome do Cliente].
Pedimos desculpa pelo incómodo com a sua reserva.
Esforçamo-nos por garantir que todas as reservas são tratadas sem problemas e lamentamos que não tenha sido esse o caso durante a sua visita.
Por favor, contacte-me através de [Informações de contacto] para que possamos organizar a sua próxima visita de forma excecional.
Com os melhores cumprimentos,
[Seu nome] [Seu cargo] [Nome do restaurante]
A melhor plataforma de gestão da reputação de restaurantes
Se é uma cadeia de restaurantes ou um franchisador, um dos melhores investimentos que pode fazer para a reputação do seu restaurante é investir num software de gestão de críticas e reputação.
A EmbedSocial é uma plataforma de gestão de reputação multi-localização criada para empresas que necessitam de gerir várias listagens e contas nos perfis do Google Business ou nas principais redes sociais.
A plataforma funciona especificamente para as cadeias de restaurantes para recolher feedback dos clientesmonitorizar e responder a críticas negativas e recolher mais críticas através de códigos QR ou cartões de visita NFC.
Para o experimentar, pode agendar uma demonstração ou começar com uma avaliação gratuita para testar todas as funcionalidades hoje mesmo:
Perguntas mais frequentes
As críticas podem afetar a classificação do meu restaurante nos motores de busca e nos sítios de críticas?
Sim, as classificações e críticas online podem afetar significativamente a visibilidade e a classificação do seu restaurante em plataformas como o Google, o Yelp e o TripAdvisor. Classificações mais elevadas e críticas frequentes podem melhorar a sua classificação nos motores de busca.
Devo oferecer incentivos para que as pessoas deixem comentários?
A oferta de incentivos pode encorajar as avaliações, mas seja transparente e certifique-se de que as avaliações incentivadas são genuínas. Evite oferecer incentivos em troca de avaliações positivas, pois isso pode ser visto como antiético.
O que devo fazer se um cliente ameaçar deixar uma crítica negativa?
Mantenha-se calmo e profissional, aborde as suas preocupações e tente resolver o problema de forma amigável. Concentre-se em fornecer um serviço excelente para reduzir o risco de críticas negativas.